077-9967532
שלום אורח כניסה | הרשמה
סל הקניות שלי
מקרר יין
מקרר יין
עברית | English
077-9967532
  • יש מיין
  • מקררי יין
    • מקררי יין עד 60 בקבוקים
    • מקררי יין מ 80 בקבוקים
    • ספריות יין Enofrigo
    • מקררי יין - Dunavox
    • מקררי יין - VINTEC
    • מקררי יין - IP Industrie
    • מקררי יין - Climadiff
    • מותג היוקרה Viking / KitchenAid
    • מוצרים חדשים
    • מקררי יין מתצוגה
    • מבצעים למקררי יין ואביזרים ליין
  • מקררי יין אינטגרלים
  • אביזרים ליין
    • אביזרי יין - Metrokane
    • אביזרי יין LIGNEW
    • כוסות יין ואלכוהול - סוויזל גרמניה
    • כוסות יין ואלכוהול - Eisch
    • אביזרי יין - Proper
  • תרבות היין
    • שאלות ותשובות
  • אדריכלים ומעצבי פנים
  • מרתפי יין
  • פרופיל חברה
  • משלוחים
  • צור קשר
תרבות היין

תרבות היין

  • שאלות ותשובות

תרבות היין

חובבי היין אוהבים לדון ארוכות בנושאים הקשורים ליישון יינות – כמה זמן צריך "להשכיב" יין כזה, או מתי יגיע לשיאו יין אחר. התלבטויות והתחבטויות מעין אלה הן חלק מהכיף שבצבירת אוסף יין פרטי. לפני הכול יש לדעת: התשובה לשאלה מתי יש לשתות יין מסוים היא כמעט תמיד עכשיו. המקרה היחיד שבו התשובה הזו אינה רלוונטית מתייחס למי שברשותם מקרר יין או מרתף יין שמתקיימים בו התנאים הנאותים לשמירת יין. בהיעדר מקרר יין או מרתף יין , שמירת בקבוקים לכל תקופה העולה על שבועות ספורים היא מעשה חסר טעם, שכן היינות ייפגעו במקום להשתבח וההנאה שתפיקו מהם תפחת.
מציג 1 עד 16 מתוך 18 נושאים.
1 2 > »

וינטק פרויקט בארץ - פורסם במאקו

וינטק פרויקט בארץ - פורסם במאקו

מאקו 22.3.17

הוינטק 40 החדש עם אפשרות הפיכת הדלת , האיבזור והעיצוב

לא על היין לבדו

לא על היין לבדו

תמיד חלמתן לרדת אל מרתף היינות הצונן, לבחור בקבוק משובח ולמזוג לכוסיות קריסטל מנצנצות? ככה עושים את זה כמו שצריך

לא רק היין משתבח עם השנים. גם תרבות היין, בוודאי שבישראל. לא מספיק לדעת איזה יין הולך עם דגים ואיזה עם בשר (הקביעה שדגים הולכים עם לבן ובשר עם אדום היא לא חוק טבע, שותים מה שאוהבים).
אניני טעם משקיעים בכל מה שצריך כדי שהיין שהם שותים ישמור על טעמו, יישמר לזמן ארוך וגם ייראה טוב על המדף הנכון או במקרר הנכון. לחובבי התחום יש כל מה שרק ירצו וגם אולי דברים שהם לא יודעים שהם צריכים, כמו למשל עגילי יין. כן, יש דבר כזה והוא אפילו חיוני.

ראה מידע נוסף..

ריאיון עם גיא סביון - רדיו דרום

ריאיון עם גיא סביון - רדיו דרום

לצפייה בקובץ לחץ כאן

אביזרי יין - גבר למטבח

אביזרי יין - גבר למטבח

ערכת יין מקיפה - כל האינסטרומנטים להם זקוק חובב היין מרוכזים בערכה אחת, אותה משווקת יש מיין - יבואנית ותיקה ואמינה של מקררי ואבזרי יין. בערכה הצבועה באדום מטאלי, תמצאו פותחן "פוש אפ", משפך ופקק, פקק ליינות מבעבעים, מד טמפרטורה, חותך קפסולה, מסיר שעווה וספירלה נוספת. מחיר מוזל לרגל השקת המוצר.
 
מגזין לאישה - לגבר 27-12-2010

מקרר דגם CEX2151

מקרר דגם CEX2151

מקרר מדגם CEX2151 של חברת IP המחולק לשני תאים בעלי מנועים נפרדים השומרים על טמפרטורה אחידה ועל 60-70 אחוזי לחות, המקרר מוצע בצבעים אגוז, אלון, דובדבן וירוק.
 
מגזין ביג טיים 21-12-2010

מבעבעים ושוקולד – מבצעים לקראת הסילבסטר

מבעבעים ושוקולד – מבצעים לקראת הסילבסטר

שמפניה, שמפניירות,יינות מבעבעים, בירות וקצת פינוקים ומתוקים בצד. אחרי שנסיים עם כל סיכומי השנה האזרחית נוכל להתפנות לחגוג. איזה מבצעים מציעות הרשתות? סקירה רחל קדרס. פרידה מוצלחת משנה אזרחית כוללת מסיבה טובה, נשיקה וכן, גם יין מבעבע שיסייע להכניס מצב רוח וחגיגיות לאירוע. אספנו עבורכם כמה רעיונות להרמת כוסית בסטייל - שמפניות, קאוות בירות ומשהו ליד. הכל מבעבע. לא שכחנו לקנח גם עם משהו מתוק.
 
Ynet  29.12.10

שימור יין - 5 מקררי יין

שימור יין - 5 מקררי יין

 כשהטמפרטורה בדצמבר קרובה ל- 30 מעלות, לא מומלץ להשקיע בבקבוקים רבים של יין איכותי לצורכי יישון. כלכליסט סוקר את המקררים בשוק - מהזול ליקר.
 
בדיוק עכשיו בסוף הבציר, מתחילים היקבים להוציא לשוק את יינות האיכות שלהם - אותם יינות שראויים לטיפול הנכון. טמפרטורת היישון של יין אדום היא 14-16 מעלות צלזיוס, ולכן אחד האביזרים החשובים לחובבי היין ובמיוחד בארץ חמה כמו ישראל, הוא מקרר יינות. מקרר הפועל בעזרת מדחס איננו מושפע מטמפרטורת הסביבה, ולכן יכול להביא את היין לטמפרטורה של עד 5 מעלות. לעומתו, מקרר שעובד בשיטה התרמו אלקטרית יכול להוריד את הטמפרטורה ב 13-15 מעלות ביחס לסביבה, אך לא לפחות מ- 10 מעלות צלזיוס, ולכן הוא מתאים פחות למזג האוויר בארץ.

קניית מקרר יין

קניית מקרר יין

מנחם רוצה לקנות מקרר ליינות
שווה בדיקה: מנחם הורוביץ חובב היין יצא לבדוק כמה עולה לרכוש הביתה מקרר מיוחד ליינות והאם בעצם אפשר להסתדר גם בלעדיו
מנחם הורוביץ | תכנית חיסכון, חדשות 2 | פורסם 08/12/09 20:00

שימור יין, איחסון יין

שימור יין, איחסון יין

יש מיין היא החברה הראשונה בישראל שחרתה על דגלה את הסיסמא "הכל ליין חוץ מיין". התמחותנו בענף שימור היין מתבטאת ביבוא של כ-100 סוגים של מקררי יין מקנדה, איטליה וצרפת, יחידות מדולריות לאחסון יין ותכנון וביצוע מרתפי יין. כמו כן, לחברה מבחר מגוון של אבזרי יין וספרות מקצועית, שיהפכו את חווית שתיית היין לתענוג.
חברת יש מיין מספקת פתרונות לכל חובב יין בתחום המקצועי או בתחום העיצובי. החברה מציעה מקררי יין מ-30-500 בקבוקים מארבעה יצרני מקררי יין שונים: קלימדיף צרפת, וינטק צרפת, וינטג קיפר קנדה ואי פי איטליה.אנחנו מציעים מגוון איבזורים ועיצובים: מקררי יין בילט אין למטבח, מקרר יין עם ציפוי עץ מלא, מקררי יין עם ציפוי פורניר, מקררי יין מנירוסטה, מקררי יין בגימור מתכתי, מקררי יין בהזמנה אישית, מקררי יין עם דלתות הזזה ועוד...

מאת: גיא סביון

ראה מידע נוסף..

כוסות יין - חברת Eisch

כוסות יין - חברת Eisch

תחושת אווריריות - הטועם המומחה שלנו מגלה מקור הנאה מפתיע וחולק אותו עם אוהבי יינות.
מתוך הסתכלות גרידא בגביעי הרגל של אייש המאפשרות ליין לנשום לא תמצאו אף רמז קל שיצביע על כך שהכוס הזאת מסוגלת לקלוט יין צעיר ומחוספס ותוך דקות ספורות, להפוך אותו למשקה ערב וחושני. אבל זה בדיוק מה שיקרה. ואין כאן שום קסם.

הכוסות של אייש, המאפשרות ליין לנשום, משתמשות בטיפול ייחודי מחמצן וקנייני, כדי להמריץ את האפקטים החיוביים של החמצן על יינות רבים (לרוב אדום טאני, מפני שיינות לבנים אינם נהנים באותה המידה מחשיפה לחמצן). החמצן מצליח למשוך החוצה ניחוחות וטעמים עדינים וליצור שלמות מאוזנת ואחידה, אשר נקראת בפי אניני הטעם "עגלגלות" או "תחושת פה מלא".

ראה מידע נוסף..

מרתף יין

מרתף יין

לאלה מכם המעוניינים בבניית מרתף יין בבית, יש לשים לב לכמה עקרונות חשובים:
  1. יש לאטום ולבודד את כל קירות החדר. במידה והחדר לא יהיה מבודד הלחות תחדור לקיר ותעבור לחדר הצמוד.
  2. יש לאטום ולבודד את דלת הכניסה לחדר היין, כדי שחום לא ייכנס ולחות לא תברח החוצה.
  3. שימוש במדפים שאינם מעץ סופח לחות, העמידים בפני טחב ואינם פולטים ריחות. אין לצבוע את העץ אלא להשאירו בצבעו הטבעי, וזאת כדי לאפשר לו לנשום. 
  4. יש צורך בהתקנת יחידת קירור מיוחדת למרתפי יין, השומרת על טמפרטורה אחידה בחדר של 14 מעלות ועל רמת לחות הנעה בין 60%-70%.

    כל שנותר הוא ליהנות משתיית יין שנשמר בתנאים הטובים ביותר לאורך זמן וטעמו נשאר נפלא גם לאחר תקופה ארוכה.
מאת: גיא סביון

מקררי יין

מקררי יין

שיטת קירור העובדת על מדחס או שיטות ללא מדחס?

בשוק העולמי וכך גם בישראל קיימות שיטות קירור שונות לקירור בקבוקי היין המאוחסנים במקררי יין. ההבדל המרכזי בין שיטות הקירור הוא שיש מקררי יין שהקור בהם נוצר כתוצאה מעבודת מדחס ואילו הסוג השני עובד בשיטת הטרמואלקטריק או צמדים אלקטרוניים ואין בו מדחס שיחולל את הקור. קירור הוא פועל יוצא של הסביבה והטמפרטורה החיצונית שבה נמצא מקרר היין. מדינת ישראל נחשבת למדינה חמה עם טמפרטורות גבוהות במהלך רוב השנה לכן יש צורך בעבודת המדחס על מנת להגיע לטפרטורות של 12-16 מעלות שנדרשות לשימור היין.
 
מאת: גיא סביון

ראה מידע נוסף..

שימור ואיחסון יין

שימור ואיחסון יין

כיום בעולם ובישראל ישנם מגוון רחב של פתרונות לשימור יין לטווח ארוך, אם באמצעות מקררי יין או באמצעות מרתפי יין, המתאימים יותר לאספני יין.
אם בעבר היה מדובר בתחביב לעשירים בלבד, הרי היום מדובר בתופעה שאינה נהוגה רק בקרב אוכלוסיה מצומצמת בארץ, אלא בציבור נרחב של חובבי יין המעוניינים להגן ולשמור על איכות היין.
 
מאת: גיא סביון

יין - רגיש לאור ולחום – איך לאחסן יין

יין - רגיש לאור ולחום – איך לאחסן יין

הטמפרטורות השוררות בארץ מחייבות מציאת פתרון אחסון לבקבוקי היין הנמצאים בבית, על מנת שלא יתקלקלו. לקראת הקיץ המתקרב ביקשנו מגיא סביון, מבעלי חברת "יש מיין", להסביר לנו מהם התנאים האופטימליים לשמירת יין לטווח הארוך ומהם הפתרונות הקיימים לשימור ואחסון יין, כמו למשל מקררי יין ומרתף יין.
 
מאת:גיא סביון

ראה מידע נוסף..

כוסות יין - הכוס הנושמת

כוסות יין - הכוס הנושמת

טיפול מחמצן חדש
שתי דקות עד ארבע בלבד והיין הנמזג לתוך הכוס הזאת יפגין את תכונותיו במלואן כאילו הועבר לקנקן וחודרר במשך שעה או שעתיים.
 
תכונותיהן של ה"כוסות הנושמות"
יין הנמזג לתוך "כוס נושמת" יראה, תוך 2 עד 4 דקות בלבד, תכנות של יין שנוצק לקנקן וחודרר במשך שעה עד שעתיים. התהליך הזה, שהוא טבעי לחלוטין, מתרחש בתוך היין עצמו, תוך דקות ספורות. אופיו המקורי של היין והרכבו נשמרים, אולם הארומה וטעמו לחיך נפתחים והופכים נדיבים יותר, ממש כשם שהיה קורה אחרי שעה או יותר של חידרור. "כוסות נושמות" יכולות להביא לשיפור לא רק ביין, כי אם גם בשתייה של משקאות חריפים, מיצי פירות ומים מינראליים.

ראה מידע נוסף..

  

טלפונים:

טלפון077-9967532

שעות פעילות:

א' - ה'09:00 - 17:00 | יום ו': 09:00 - 14:00
*בתיאום מראש

מיקום:

אולם תצוגה ראשי
האיכר 14 בנימינה

רכישה מאובטחת:

תקנון
מדיניות פרטיות
משלוחים
ראשי יצירת קשר וייז רכישה מאובטחת
יש מייןהעולם שלך מסביב לייןwww.wineculture.co.il©כל הזכויות שמורות
הסדרי נגישות
  בניית אתרים   אינטרדיל
  בניית אתרים לעסקים   אינטרדיל